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又是一年一度清明时,“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”杜牧的《清明》不仅准确地道出了清明节的天气状况,也将来往人群的心情表达得恰如其分。尽管清明节表达感情的方式在随着时间的推移而改变,但对先人的缅怀依然是每个清明的主题。今年已经是清明节被定为国家法定假日的第三个年头,清明假日带来的不仅仅是充裕的扫墓时间,更让都市人有机会回到故土,回归自然,肃穆而不失轻松地踏青,形成了清明的另一种文化现象。
起源是为纪念介子推
“说起清明的起源,还是为了纪念介子推。”3月31日,南昌市民俗博物馆馆长梅联华在受访时称,清明节来源于寒食节,是为了纪念晋文公重耳的恩人——介子推,至今已有3000年的历史。春秋时期,晋文公重耳为逃避迫害而流亡,在他流亡途中又累又渴的时候,介子推割下了自己的一块肉为重耳煮了一碗肉汤让他活了下来。当重耳回国掌权的时候,介子推却悄悄地归隐山林了。重耳听闻后亲自带人请介子推回来,但介子推却去了绵山。因为山高林密,于是重耳便决定烧山逼介子推出来,烧到最后,只见背着老母亲的介子推已在一棵老柳树下死了。为纪念介子推,重耳下令将这一天定为寒食节,第二年重耳率众臣登山祭奠的时候,发现老柳树死而复活,便赐老柳树为“清明柳”,并晓谕天下,把寒食节的后一天定为清明节。随着时间的推移,清明和寒食节渐渐地融为了一个节日。
中国民俗学会常务理事、江西省中国民俗文化研究中心主任、研究员余悦则总结清明节是“清明”节气、寒食节、上巳节三者融合而成的节日,祭祀、春游、节气食品是清明的三大主要民俗活动,清明祭祀时间则是在清明节前后,一般是“前三后四”,最多不超出“前七后八”。
芥菜团子是南昌特色
实际上,清明节不只是扫墓的节日。梅馆长向记者介绍了我省一些与众不同的风俗。余干、安福等地有采地菜做米果吃青团的习俗。“江西有吃青团子的习惯,也叫清明果。”梅馆长说,清明果,是一种清明节令食品,只有这个季节才能采到做清明果的食材,它是把艾叶煮烂后连同汁液与糯米粉、大米粉按一定比例揉搓成粉团,加工成面皮,再根据个人口味添加馅料捏合成团果形状的。一些地方还有在清明节放风筝的习俗,人们把灾祸疾病都写在风筝上,然后放飞。植树、荡秋千也是某些地方必不可少的清明节目。“南昌人在清明时节会吃芥菜团子,它以芥菜为原材料,与其他市、县区的选材和做法会有些不同,应该算是南昌的特色了。”梅馆长说。
袁州区扫墓只在三月三
“全国的祭扫大部分是差不多的,但各省也有稍微差别,我省的各个地方也有差异,像时间的选择就有很大不同。”梅馆长说,永丰县的清明扫墓以清明节“前三后七”为期,九江各地则习惯在清明节的前三天和后四天的范围内扫墓,称为“前三后四”。在宜春袁州区,清明节当天是看不到什么人前往扫墓的,大部分袁州区人选择在农历三月初三扫墓,只有少数外出工作的人才会在清明节赶回家扫墓。在修水,俗传在清明的前后三天时间里,山神不管事,大家多会在这个时间里扫墓祭祖,在墓地清沟培土并祭奠,俗称“挂山”。
各式各样的清明聚餐
清明时节,我省一些地方的聚餐也非常有意思。据记者了解,安远县南部的三百山镇虎岗村,就有一个历代相传的习俗,那便是生了男孩的人家,在翌年清明节时必须做乌饭,宴请宾客亲朋。蒸熟的乌饭色泽黑亮,异香扑鼻,入口松软适口,油而不腻,外乡客人用餐后按习俗还会带一碗回家给家人吃。在九江的湖口县和星子县,也有聚餐、扫墓的习惯,但他们常以同姓房族为单位进行,一般女子不得参加。
踏青成时尚祭扫更文明
传统的扫墓活动是要先将墓地周围杂草清除、培土堵洞后,就在坟上挂纸花、压纸钱,并在祖先坟前焚香烧纸、鸣放鞭炮、献酒食。梅馆长告诉记者,清明,他会选择买一束菊花将花瓣撒在墓上以寄托自己的哀思。“祭扫方式还是看个人,这种方式让我更能表达自己的感情,而且也更加低碳。”他认为随着时代的发展和人们生活方式的改变,人们祭扫的东西同样在跟着时代变化,网络祭扫、鲜花祭扫、气球祭扫……祭扫正在朝着更加文明的方向发展。
清明节,在每年的4月4日至6日之间,正是春光明媚草木吐绿的时节,人们纷纷在这个季节出游,赏花、放风筝都是不错的享受春光的方式。“很多人非常享受回家祭扫时那种回归自然的感觉,尤其对都市人而言。”梅馆长说,在清明节被定为国家法定节日后,这样的小长假让更多的都市人有了机会带上家人和孩子回到老家。“祭扫或许已经不再是现在清明节的唯一目标了,大家更愿意趁这个机会出去走走,享受一下真正的春游,踏踏青。”梅馆长认为现在由清明节所引发的一系列春游文化和经济已经不可忽视了,祭扫也在打破常规,通过更加文明的方式表达。
文/聂丽琴 记者邹文彪



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